Quando non è impegnato con gare e allenamenti, Enrico ama fare lunghe passeggiate nei boschi delle sue montagne o raggiungere le cime dei monti più alti che circondano l'Altopiano.
Si diverte ascoltando musica e suonando la chitarra: ne ha due, una elettrica ed una acustica. Ogni volta che può porta la sua chitarra con sé, anche durante i ritiri della squadra, così da distrarsi dai pensieri quotidiani suonando da solo o con i compagni. Gli piace ascoltare e suonare l'heavy metal: i suoi gruppi preferiti sono Metallica e Guns'n'Roses.
Gli piace il cinema, soprattutto i film di fantascienza: il suo preferito, quello che non smetterebbe mai di rivedere, è "Ritorno al Futuro" di Robert Zemeckis. Ama leggere: adora i romanzi di Mario Rigoni Stern, suo illustre concittadino, con cui condivide l'amore per la natura, per la poesia e per le tradizioni della sua terra.
Il suo piatto prediletto: pastasciutta in quantità, con ogni condimento.
La sua aspirazione, oltre quella di raggiungere ancora tanti traguardi sportivi, è laurearsi in scienze forestali all'Università di Padova.